L'Unesco a classé le "repas gastronomique des Français" au patrimoine immatériel de l'humanité, un levier "pour valoriser les produits alimentaires et les savoir-faire culinaires, encourager le tourisme gastronomique sur nos territoires et développer la promotion du patrimoine alimentaire français à l'international.
Ce classement ne mériterait-il pas une étoile, une toque ou une fourchette supplémentaire ?
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